微波炉也能做螺蛳粉,开了眼界了
日期:2016-08-19 / 人气: / 来源:未知
相信大家都知道螺蛳粉有袋装煮的以及盒装泡的,泡的螺蛳粉很简单,就像泡面一样用开水泡就行,煮的有点麻烦,要用锅煮;今天网狼发现一个新的做法就是用微波炉,简单又快速,还比泡的好吃。
首先拿来一包袋装螺蛳粉,拆开配料图如下:
从上到下,从左到右,配料包依次是醋椒水、卤水、酸豆角、腐竹、辣椒油、鹌鹑蛋、脱水菜干、花生、酸笋、米粉。
1、取出米粉放碗里
2、倒入开水泡十分钟(碗口用东西盖着,这样泡的粉会软的快一点)
3、十分钟后,把水倒掉,加入配料包
4、搅拌均匀,这时的米粉看起来还是有点硬的,接着放进微波炉高火八分钟左右就可以啦
5、从微波炉里取出螺蛳粉,搅拌一下,问着很香哦!
喜欢吃辣的可以放完辣椒油,我就不太能吃辣,所以就放了一点辣椒油,看起来也不是很红,不过很符合我的口味。
晶莹剔透的粉条,加上酸笋、腐竹、花生,好吃的不要不要的。我这里做的是干捞螺蛳粉,所以没放水。如果你喜欢喝汤水的话,放进微波炉之前就倒开水一起放微波炉,微的时间根据个人口味,喜欢口感软一点的就微久一点,喜欢口感硬一点的就微短一点。是不是很简单呢,不用洗锅了都。
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作者:admin
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