葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护(bǎo hù)心脑血管健康（Health）;野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛根异黄酮（tóng）具有较
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　　1、葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖(SUGAR)(Blood glucose)的作用，保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维(dietary fiber)，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝(liver)、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛根异黄酮（flavone）具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。葛根粉为豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。
　　2、葛根具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的特效。葛根中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。葛根苗培育基地大量对外供应优质葛根苗,原产地品种有保障,免费提供技术服务及鲜葛根产品销售渠道.量大可上门实地指导种植.欢迎前来考察及洽谈业务!葛根茶具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著（striking）增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健（保护健康）体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻(jiǎn qīng)心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富 ;硒(selenium) ;元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌(anti-microbial)解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
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　　3、葛（gě）粉饮用广，以肝(liver)、肾(kidney)、心组织中包含比重最高，特别对老人及幼尤宜。葛根苗常年为全国各地提供优质的葛根苗销售,粉葛种苗批发,新鲜葛根。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉(starch)曾是贡品，有食用（edible）、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特（释义:特有的、特别的)诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界（WORD)潮流。葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。 目前(Nowadays)市场上生产(Produce)葛根粉的厂家非常多，质量（Mass）参差不齐。
　　而张家界湘小伍家生产的老柴葛是从野生柴葛提取的淀粉制成营养（nutrition）食品，经过清洗--粉碎--磨浆--淀粉分离--沉淀--烘干等过程。老柴葛是生长于高山中八百米以下，柴葛属藤本植物（zhí wù），是白色药食两用的淀粉，富含异黄酮（flavone）、柴葛素、钙、铁等人体所需的十多种微量元素(trace element)。据《本草纲目》记载：柴葛具有降压、降脂（Lipid lowering）、醒酒、养颜等功效。采用生长在高山老林的野生柴葛为原料，经传统独特的技术工艺提炼方法精制而成，是地道的绿色食品。